Együtt egy kis lábnyomú élelmiszerláncért
Európa rovarfehérje piaca, rovartípus szerint (fekete katonalégy, lisztkukacok, tücskök, szöcskék, bogarak, sáskák, hernyók, méhek, darazsak és hangyák, kabócák, pajzstetvek, termeszek, szitakötők, legyek és mások), a termék típusa szerint (bio és hagyományos), alkalmazás szerint (élelmiszer, étrend-kiegészítők, takarmányok, gyógyszerészeti, kozmetikai és sporttáplálkozás)
Az elmúlt években a rovarfehérje jelentős népszerűségre tett szert a hagyományos fehérjeforrások fenntartható és tápláló alternatívájaként. A rovarok tenyésztése rendkívül fenntartható, és sokkal kevesebb földet, vizet és takarmányt igényel, mint az állatállomány. Ez vonzó lehetőséget kínál az élelmiszer-termelés környezeti hatásainak kezelésére, beleértve az üvegházhatású gázok kibocsátását és az erdőirtást. Ezenkívül rendkívül táplálóak, gazdagok fehérjében, egészséges zsírokban, vitaminokban és ásványi anyagokban. Teljes fehérjeforrást kínálnak, amely tartalmazza az emberi szervezet számára szükséges mind a kilenc esszenciális aminosavat. Ez a táplálkozási profil megnövekedett érdeklődést váltott ki a rovarfehérjék, mint egészséges élelmiszerek iránt, különösen az alternatív fehérjeforrásokat kereső fogyasztók körében.
Piac meghatározása
A rovarfehérje a rovarokból származó fehérje, amelyet egyre inkább fenntartható és tápláló alternatívájaként használnak a hagyományos fehérjeforrások, például hús, baromfi és hal mellett. A rovarok jó fehérjeforrásnak számítanak, mivel tartalmazzák az ember számára szükséges összes esszenciális aminosavat. Mikro tápanyagokban, például vasban, cinkben és B-vitaminokban is gazdagok. A rovarfehérjéket különféle rovarfajokból lehet kivonni, és különféle formákra, például porokra, olajokra és egész rovarokra lehet feldolgozni, élelmiszerekben és takarmányokban való felhasználásra.
Zöld út – Növekvő tudatosság a rovarfehérjékről
A rovarok különféle tápanyagokból állnak, beleértve a fehérjéket, zsírokat, szénhidrátokat, vitaminokat és ásványi anyagokat. A hagyományos állattenyésztéshez képest kisebb a környezetterhelésük is, mivel kevesebb földet, vizet és takarmányt igényelnek ugyanannyi fehérje előállításához. Ahogy a fogyasztók egyre jobban tudatában vannak ezeknek az előnyöknek, egyre nagyobb az érdeklődés a rovarfehérjék iránt, mint a hagyományos fehérjeforrások fenntartható és egészséges alternatívája iránt, ami végső soron a piac növekedését eredményezi. Egyre nagyobb az érdeklődés a rovarok fenntartható és környezetbarát fehérjeforrásként való felhasználása iránt a globális élelmezésbiztonsági kihívások kezelésére.
Folyamatos kutatás és innováció
A folyamatos kutatási és innovációs erőfeszítések kulcsfontosságúak a piac előmozdításában, amelyek előmozdítják a haladás különböző szempontjait, például a rovartenyésztési technikákat, a feldolgozási módszereket és a termékek diverzifikációját. A kutatók új megközelítéseket vizsgálnak a rovartenyésztési feltételek optimalizálására, a takarmányozás hatékonyságának növelésére és a biomassza-hozam növelésére, ezáltal javítva a rovartenyésztési műveletek általános fenntarthatóságát és méretezhetőségét. Ezenkívül a folyamatban lévő kutatások a feldolgozási módszerek finomítására összpontosítanak, hogy hatékonyan vonják ki a fehérjét, miközben megőrzik annak táplálkozási integritását és érzékszervi tulajdonságait. Ez magában foglalja az olyan új extrakciós technikák feltárását, mint az oldószermentes módszerek vagy az enzimatikus hidrolízis, hogy kiváló minőségű rovarfehérje-összetevőket állítsanak elő, amelyek különféle élelmiszeripari alkalmazásokhoz alkalmasak, új lehetőségeket teremtve a fenntartható fehérjetermelés és -fogyasztás számára.
Az európai rovarfehérje piac hatóköre
A rovarfehérje piac rovartípus, terméktípus, alkalmazás és elosztási csatorna alapján szegmentálódik. Ezen szegmensek közötti növekedés segít elemezni az iparágak fő növekedési szegmenseit, és értékes piaci áttekintést és piaci betekintést nyújt a felhasználóknak, amelyek segítségével stratégiai döntéseket hozhatnak az alapvető piaci alkalmazások azonosítására.
Rovar típusok
- Fekete katonalégy
- Szöcskék
- Bogarak
- Tücskök
- Sáskák
- Hernyók
- Méhek
- Lisztkukacok
- Darazsak és hangyák
- Kabócák
- Pajzstetvek
- Termeszek
- Szitakötők
- Legyek
- Mások
Alkalmazási területek
- Állati takarmány
- Élelmiszer
- Gyógyszerészeti
- Kozmetikai
- Sport táplálkozás
- Étrend-kiegészítők
A jelenlegi rovarpiacon vezető résztvevő országok Németország, Egyesült Királyság, Franciaország, Spanyolország, Olaszország, Hollandia, Svájc, Oroszország, Belgium, Törökország, Lengyelország, Dánia és Európa többi része.
Az Egyesült Királyság várhatóan uralni fogja a piacot a rovarfehérje előnyeivel kapcsolatos növekvő tudatosság, az alternatív fehérjeforrások iránti növekvő kereslet, az ehető rovarok és rágcsálnivalók könnyű hozzáférhetősége, valamint a kutatásba és fejlesztésbe történő megnövekedett beruházások miatt.
Együtt egy kis lábnyomú élelmiszerláncért
Üdvözöljük a Rovarpiac oldalán, a takarmányozáshoz és élelmiszergyártáshoz használt kiváló minőségű rovarmegoldások piacvezetőjeként. A rovarfehérjék nagy változást hozhatnak a modern élelmiszertermelés környezeti lábnyomának csökkentésében. Ügyfeleinkkel együtt innovatív rovaralapú megoldásokat kínálunk, amelyek az emberek és a bolygó javát szolgálják.
Küldetésünk
Manapság egyre nagyobb szerepet kap a tudatos környezetvédelem, illetve a környezettudatos cselekvések életünk számos területén már jelen vannak. Mivel a globális felmelegedés, a Föld vízkészletének rohamos csökkenése, és a környezetszennyezés világszintű problémák elé néz, az ellenük való fellépés közös érdekünk. 2050-re a világnak körülbelül 10 milliárd embert kell fenntartható módon táplálnia, erdőirtás, túlhalászás vagy élelmiszer-pazarlás nélkül. Ezért küldetésünk, hogy az élelmiszerrendszert újra egyensúlyba hozzuk a természettel, rovarösszetevők és -oldatok felhasználásával.
A körkörös táplálékrendszer felé
A jelenlegi élelmezési rendszerünk megromlott. Kimeríti a Földünk értékes erőforrásait, miközben az emberi táplálék egyharmada kárba megy.
Ökoharcosaink, a fekete katonalégy, házilégy, lisztkukac vagy akár tücsök segítségével ezt a pazarló, lineáris táplálékrendszert az újra használat és megújulás körkörös modelljévé alakíthatjuk. Az iparból származó szerves hulladék rovarok takarmányává válik, a rovarokat pedig állatok takarmányozására használják fel. Ez a körkörös élelmiszertermelés a természet életkörét tükrözi.
Természetes megoldás
A természet által nyújtott rovarok hatékony megoldást kínálnak. Az állatok a természetben is fogyasztanak rovarokat. A rovarok tele vannak fehérjével és tápanyagokkal, így ideális összetevője az állati takarmánynak. Ezenkívül a rovarok természetesen előfordulnak a talajban, ahol jót tesznek a talaj egészségének és a növények növekedésének. Széles kínálatunkban rengeteg szárított lárva és lárva liszt megtalálható, amelyek kiemelkedően magas fehérje tartalommal rendelkeznek
A rovarfehérje a rovarokból származó fehérjét jelenti. A rovarok gazdag fehérjeforrást jelentenek, és a világ különböző kultúráiban évszázadok óta fogyasztják őket élelmiszerként. A rovarok aminosavakban, vitaminokban, ásványi anyagokban és egyéb tápanyagokban gazdagok, így rendkívül tápláló élelmiszerforrásnak számítanak.
Egészséges élet a természetnek köszönhetően
Forgalmazott rovarjainknak köszönhetően megoldást nyújtunk a takarmányozási, élelmezési és gazdálkodási alkalmazások széles skálájának világszerte. Piactól vagy alkalmazástól függetlenül egészséges, fenntartható és természetes élelmiszerforrást biztosítunk. A rovarok erejét kihasználva jobbá alakíthatjuk a táplálékrendszert és a földünket.
Egészséges takarmány és élelmiszer
Az állatok és növények rovaralapú takarmánya tápláló és egészséges. A természetben sok fiatal állat a rovarokra támaszkodik, mint gazdag fehérje- és zsírforrásra, amely alapvető energiát és tápanyagokat biztosít.
Fenntartható élelmezési rendszer
A szárított rovarok előállítása a hagyományos megoldásokhoz képest rendkívül alacsony környezeti lábnyommal bír, minimális CO2-kibocsátással, föld- és vízhasználattal, valamint az élelmiszer-pazarlás jelentős csökkentésével
Természetes tápláléklánc
A természetben a rovarok számos állat és ember táplálékforrásai. Ha beépítjük őket táplálékrendszerünkbe, akkor visszaállítjuk létfontosságú szerepüket a pazarlás és a táplálkozás közötti természetes kapcsolatként, lezárva az élet természetes körforgását.
Pozitív hatás minden nap
Munkánkkal visszaállítjuk a rovarokat az őket megillető helyükre az élelmiszerrendszerben, amely természetes kapcsolat a hulladék és az állatok és növények táplálkozása között. A természetes folyamatok és a legmodernebb technológia párosításával fenntartható táplálkozást biztosítunk, amely segít a világ növekvő népességének táplálásában. Takarmány-, élelmiszer- és mezőgazdasági rovarmegoldásaink kevesebb földet és vizet használnak fel, és kevesebb CO2-t bocsátanak ki, mint a hagyományos megoldások, mint például a baromfiliszt, halliszt, kukorica és szója. Ez segít a létfontosságú ökoszisztémák védelmében, a biológiai sokféleség megőrzésében és a természeti erőforrások védelmében. A velünk való együttműködés segít a gyártóknak elérni a fenntarthatósági célokat, betartani az előírásokat, és reagálni a környezetbarát táplálkozás iránti növekvő keresletre.